2 Malzemeli Muzlu Yumurtalı Fit Pankek Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
2 Malzemeli Muzlu Yumurtalı Fit Pankek Tarifi: Malzemeler
- 1 normal boy muz
- 2 orta boy yumurta
- Tavayı yağlamak için sıvı yağ
2 Malzemeli Muzlu Yumurtalı Fit Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muzu ve 2 yumurtayı kaba koyup el blenderı ile iyice çırpın. Fotoğraftaki gibi homojen bir kıvama gelsin.
- Tavayı hafifçe sıvı yağ ile yağlayalım, çok fazla yağ olmasın ama tavanın her yerine de yağ gelsin.
- Yağlanmış tavanın iyice ısınmasını sağlayalım ve ısındıktan sonra 1 yemek kaşığı ile tabaktaki karışımdan 1 kaşık alıp tavamıza dökelim.
- Ben en küçük gözde, küçük boy tava ile en fazla orta ateş kullandım. Karışımı dökerken orta derece ateşi düşüğe aldım, sonra tekrar ortaya arttırdım, en iyi silikon spatula ile rahat ettim, tahta spatula beni biraz zorladı. Tavandaki karışımdan baloncuklar çıkınca spatula ucu ile kenarını kaldırdığımda rahatça geliyorsa, ters yüz ettim. Bu defa çok bekletmeden tabağa aktardım.
- İkinci defa karışımdan dökerken yine çok çok minik yağ damlattim, iyice yağsız kalmasın. Fotoğrafa bu görüntüyü ekledim. Sizin tavanıza ve el ayarınıza göre değişebilir.
- En son dilerseniz üzerine bal gezdirebilirsiniz, fıstık ezmesi, pekmez, reçel vs. Sürebilirsiniz.