Kıymalı Cipsli Tortilla Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Kıymalı Cipsli Tortilla Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Kıymalı Cipsli Tortilla Tarifi: Malzemeler

• 3 adet tortilla
• 300 gram kıyma
• 0,5 paket cips
• 100 gram kaşar peyniri
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 dal yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber
• Kekik, fesleğen, pul biber, tatlı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kıymalı Cipsli Tortilla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavada tereyağı eritip ince kıyılmış kusu doğanı pembeleşinceye kadar pişirin.
2. Kıyma ekleyin su çekene kadar pişirin. Salça ekleyin bir kaç dakika kavurun.
3. Tuz, karabiber ve baharatları ekleyin 2 dakika kavurun.
4. Bir kasede yoğurt, ince kıyılmış yeşil soğan ve soya sosu karıştırın.
5. Tortillayı ortadan yarısına kadar kesin.
6. Bölüm bölüm kıyma, rendelenmiş kaşar peyniri, cips ve yoğurt yerleştirin, katlanın.
7. Tavada zeytinyağı ısıtın her iki taraftan birer dakika kızartın. Afiyet olsun.