Bezelyeli Meze Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Bezelyeli Meze Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Bezelyeli Meze Tarifi: Malzemeler

• 500 gram haşlanmış bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam dereotu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı sumak

• 1 kase katı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Bir tutam tuz

Bezelyeli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerenin içine zeytinyağını alalım üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyip sararana kadar kavuralım.
2. Doğradığımız dereotunu ekleyip karıştıralım.
3. Haşladığımız bezelyeyi ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
4. Tuzunu ve sumak ekşisinide ekleyip 5 dakika kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirelim.
5. Ocağın altını kapatalım. Servis tabağına alıp soğmaya bırakalım.
6. Bir kaseye yoğurdumuzu alalım.
7. Sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
8. Tuzunu ve nanesini ekleyip karıştıralım.
9. Servis tabağımızın yan tarafına ekleyelim.
10. Bir saat buz dolabında dinlendirelim.
11. Artık mezemiz hazır dilediğiniz zaman servis yapa bilirsiniz. Afiyet olsun.