Dünya Listelerini Kasıp Kavuran Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Dünya Listelerini Kasıp Kavuran Patlıcan Tarifi: Malzemeler
- 4 tane orta boy patlıcan
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta
- 2 tane yumurta
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 2 çorba kaşığı sıvımyağ
Dünya Listelerini Kasıp Kavuran Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patlıcanlarımızı közleyip bir poşete bırakalım rahat soyabilmek için.
- Patlıcanlarımızı soyup bir çatal yardımıyla üstüne basıp yassılaştıralım.
- Diğer yandan yumurtamızı uygun bir karıştırma kabına kırıp tuz karabiberimizi ekleyip çırpalım.
- Daha sonra patlıcanlarımızı hafifçe tuzlayalım.
- Önce yumurta sonra una sonra galetaya bulayıp orta ateşte kızgın tavaya atalım, arkalı önlü kızartalım ,sıcak sıcak servise hazır kahvaltıya çok yakışır.