Kolay Simit Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Kolay Simit Köftesi Tarifi: Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik simit
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
- 1 tane küçük baş kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay bardağından az eksik nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı kuru sumak veya bir limon suyu
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kolay Simit Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak simiti sıcak su ekleyerek karıştırıp demlenmesi için ağzını kapatıp 5 dk bekletelim.
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
- Sarımsağıda rendeleyelim.
- İster elde yoğurarak istersenizde rondo veya hamur makinasında yapabilirsiniz.
- Rondomuza simiti salçayı soğanı sarımsağı ekleyip karıştırıp iyice bir kaç dakika ara vererek çekelim.
- Üzerine sos malzemeleri karıştırıp ekleyip tekrar bir kaç dakika çekelim. Köftemiz hazır.
- Dinlensin soğusun kutulayıp direk buzdolabına kaldırabilirsiniz. Veya hemen sıkıp tabaklara servis edebilirsiniz.