Mercimekli Köfte Tarifi: Malzemeler 1 su bardak kırmızı mercimek Yarım su bardağı ince bulgur 1 adet soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Maydonoz Taze soğan…
Ali Nazik Tarifi: Malzemeler 250 gram kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı tuz Yarım…
Soğan Meze ( Davet Sofralarınıza En Güzel Meze) Tarifi: Malzemeler 3 adet soğan 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 dış sarımsak 1 tutam maydanoz 1 çay k toz şeker Karabiber Tuz 1…
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi: Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı su 1.5 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz biber 1 limonun suyu 1 tutam maydanoz…
Etsiz Pratik (Robotta) Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası Yarım su bardağı zeytin yağı Yarım çay…
Babagannuş Tarifi: Malzemeler 2 adet patlıcan 3 adet biber 1 adet domates Yarım demet kadar maydanoz 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı kadar salça ( domates biber fark…
Salatalık Mezesi Tarifi: Malzemeler 3 adet salatalık 4-5 dal dereotu 2 dal taze nane 3 4 dal yeşil soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı soğuk su 1 çay kaşığı tuz…
Semizotu Salatası (Yazın Vazgeçilmezi) Tarifi: Malzemeler 9- 10 dal semizotu 5- 6 dal dereotu 2 dal taze nane 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı silme tuz İsteğe bağlı 1 diş sarımsak Semizotu Salatası (Yazın…
Patates Salatası Yedikçe Yediriyor Tarifi: Malzemeler 4-5 tane orta boy patates 1 tane kırmızı soğan 1 demet yeşil soğan 5-6 tane kornişon turşu 1 tane havuç 1 avuç taze dere otu 1 avuç taze maydanoz…
Cacık Tarifi: Malzemeler 3 adet salatalık 5-6 yaprak marul 5 su bardağı yoğurt Tuz Kuru nane Cacık Tarifi Nasıl Yapılır? Salatalık ve marullarımızı dörde bölerek minik minik doğrayalım. Yoğurduğumuzun üzeri e ekleyelim. Kuru nane ve…