Közlenmiş Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi: Malzemeler

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 iri diş rendelenmiş sarımsak
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 2 buçuk su bardağı su

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye tereyağı koyup yağ eriyince unu ekleyip 1 dakika ocakta kavurun.
2. Ardından sütü ekleyip karıştırın, ardından közlenmiş patlıcan ve rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın suyunu da ekleyip karıştırın.
3. Ocakta kaynayana kadar açık ateşte pişirin kaynayınca tuzu ilave edin karıştırın ardından çorbayı blender dan geçirin.
4. Sonra 1 dakika daha pişirin.Afiyet olsun.