Kuru Domates Mezesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Kuru Domates Mezesi Tarifi: Malzemeler
- 50-55 adet kuru domates
- 3 diş sarımsak
- Kekik
- Nane
- Tuz
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
Kuru Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru domatesleri derin bir kaseye alın.
- Üzerini kaplayacak kadar kaynamış su ilave edin.
- Yumuşayana kadar bekleyin.
- Yumuşayınca suyunu iyice süzüp sıkın.Rendeleyin.
- Kekik, nane, tuz ve nar ekşisini ekleyin.Güzelce karıştırın.
- Kavanoza alın üzerini kaplayacak şekilde zeytin yağı ekleyin.Yemeye hazır.
- Domatesler bitince kalan baharatlı yağı salatalarda değerlendirebilirsiniz.
- Bu tarif ile yaptığım domatesleri somonlu sandviç tarifimde de kullandım. Sizlere de öneririm. Şimdiden afiyet olsun 😊.