Portakal Kabuğu Şekerlemesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi: Malzemeler

• 3 adet portakal kabuğu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 5 adet karanfil
• Yarım limon suyu

• Toz şeker

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 portakalıda yarım ay doğrayıp kabuklarından meyveyi ayırın. Bu şekilde düzgün uzun çubuklar elde edin.
2. Portakal kabuklarını tencere alıp üzerini geçecek kadar soğuk su koyun.
3. Kaynama noktasını geçip fokurdama başlayınca 10dk. Kaynatın. Bu işlemi toplamda 3 defa yapın ve süzün.
4. Kısık ateşte başka bir tencereye su, şeker, karanfil ve haşladığınız portakal kabuklarını koyarak kaynatın.
5. Şeffaf bir görüntü alana kadar kaynatmaya devam edin.
6. İstediğiniz görüntüyü alan portakal kabuklarının üzerine limon suyunu ilave ederek 2 dakika daha kaynatın ve süzün.
7. Süzdüğünüz portakal kabuklarını bir kase içine koyduğunuz toz şekere bulayın ve teker teker yağlı kağıda serin. İstediğiniz sertliğe gelince servis yapın.Afiyet olsun.