Pratik Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Pratik Çiğköfte Tarifi: Malzemeler
- 3 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1,5 su bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 büyük boy soğan
- 4,5 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- Tuz
- Kimyon
- Kuru nane
- Karabiber
- İsot
- Pul biber
Pratik Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Robotun içine bulguru alıyoruz ve sıcak suyu üstüne döküp 15 dk ağzını kapatıp bekliyoruz.
- 15 dk sonra içine rendelediğimiz soğanı ve sarımsağı, salçaları, zeytinyağını, nar ekşini, limon suyunu ve baharatları ekliyoruz ve robotu çalıştırıp iyice karıştırıyoruz.
- Sonra bir yoğurma kabına alıyoruz. Ben eldiven takıp yoğurup şekillendiriyorum o zaman daha güzel şekil alıyor.
- 1 gün dolapta beklese daha güzel olur ama 1 saat dinlendirmekte yetiyor yemek için. Afiyetler olsun.