Proteinli Kahvaltı Sandviçi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Proteinli Kahvaltı Sandviçi Tarifi: Malzemeler
- 6-7 adet orta boy mantar
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 4 dilim cheddar peyniri
- Sandviç ekmeği veya hamburger ekmeği (benim evimde kalan hamburger ekmeği vardı kullandım)
- Roka
- Marul
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Proteinli Kahvaltı Sandviçi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mantarlarımızı güzelce yıkayıp doğruyoruz.
- Tavanıza zeytinyağı gezdirerek mantarlarımızı kavurmaya başlıyoruz. Bu aşamada baharatları ekliyoruz. Benim evimde yurt dışından getirdiğim kuru frenk soğanım vardı güzel bir tat verdiği için onu da kullandım. Mantarlarımızı suyunu salıp çekene kadar kavuracağız.
- Bir yandan da lorumuzu ve yumurtamızı bir kapta omlet gibi çırpıyoruz.
- Mantarlarımız suyunu çektiğinde lorlu yumurta harcımızı üzerine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Yumurtamız kısık ateşte pişerken ekmeklerimizi ikiye ayırıp alt kısmına cheddar peynirlerimizi ve yeşilliklerimizi yerleştiriyoruz. Dilerseniz ekmeklerinizi yumurta pişerken üzerlerine koyup ısınmasını sağlayabilirsiniz.
- Yumurtamız pişince ekmeklerin içine diğer malzemelerin üzerine ekleyelim.