Sushi Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Sushi Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik esmer bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet küçük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı kara biber
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Marul
- Salatalık turşusu
- Çiğ köfte
- Nar ekşisi
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftelik esmer bulguru sıcak su ile ıslatalım.
- Islandıktan sonra soğan ve sarımsağı blenderden geçirelim.
- Üzerine domates sosu, domates salçası, biber salçası, kara biber, isot ve tuzu da ekleyelim ve yaklaşık 10 dakika yoğuralım. Çiğ köfte servise hazır.
- Sushi için; hazır lavaşın içine köfteyi sürelim turşu, marul ve nar ekşisini de ekleyip, yuvarlıyoruz. Dilimliyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun:)