Tantuni Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Tantuni Tarifi: Malzemeler
- 500 gr kıyma
- Kekik
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Sıvı yağ
- Az su
- 1 adet soğan
- Bir kaç dal nane
- Yarım demet maydanoz
- 1 büyük domates
- Sumak
- Tuz
Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı sacın içinde yanmayacak kadar su ile pişine kadar karıştırarak pişirin.
- Daha sonra sıvı yağ ekleyin yeterince, 2 dk kısık ateşte kavurun.
- Kullandığın kıyma miktarına göre göz kararı baharatları ekleyin, ara ara yeterince yağ ve su ekleyerek karıştırarak pişirin.
- Kıyma piştikten sonra artık hazır kupkuru olmasın dikkat et salata ile lavaşa sarın, afiyet olsun.