İbrahim Yumaklı, 1969 yılında Kastamonu’da dünyaya geldi. Eğitim hayatına devam ederken, 1992 yılında Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi’nden İşletme Bölümü mezunu oldu. Profesyonel kariyerine 1993 yılında Marshall Boya A.Ş.’de ithalat işlemleri uzmanı olarak adım attı. Yumaklı, 2011 yılına kadar Marshall Boya ve Akzo Nobel Türkiye bünyesindeki grup şirketlerinde çeşitli mali yöneticilik pozisyonlarında bulundu.
2011 yılında medya sektörüne geçiş yaparak Aljazeera Türkiye’de göreve başlayan Yumaklı, 2012 ile 2015 yılları arasında kuruluşun televizyon kanalının yönetimini üstlendi. 2016 yılının başlarında Anadolu Ajansı’nda Uluslararası Operasyonlar Direktörlüğü görevini yürüttü ve aynı yılın Ekim ayında GÜBRETAŞ’ta Genel Müdür ve İcracı Yönetim Kurulu Üyesi olarak atandı.
7 Nisan 2022’de Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı olarak atanmış olan Yumaklı, 3 Haziran 2023 tarihinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın onayıyla Tarım ve Orman Bakanı olarak görevine başlamıştır. Yumaklı, evli ve iki çocuk babasıdır.