5 Dakikada Şipşak Çiğköfte Garanti Tarif Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
5 Dakikada Şipşak Çiğköfte Garanti Tarif Tarifi: Malzemeler
- 2 su bardağı ince esmer bulgur
- 2 su bardağı kaynar su (ıslatmak için)
- Yarım su bardağı soğuk su (kıvam vermek için)
- 1.5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 sarımsak ince doğranmış
- 1 kuru soğan ince doğranmış
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı isot
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- Yarım demet ince doğranmış maydanoz
5 Dakikada Şipşak Çiğköfte Garanti Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurumuzu kaynar su ile ıslatıp sıcağı çıkana kadar bekletelim.
- İsota zeytinyağını karıştırıp ara ara karıştırarak 15 dakika bekletelim.
- Bekleyen isot karışımına salça,soğan,sarımsak,baharatlar ve tuzu ekleyip soğuyan bulgura ilave edelim.
- Makinede yapıcaksak 15 dk elimizde yoğuracaksak yarım saat ara ara soğuk sudan ekleyerek yoğuralım.
- Nar ekşisi,maydanoz biraz da kolay şekil verebilmek için zeytinyağı dökelim.
- Bulgurlar ezilmişse kıvamına almış demektir. Afiyet olsun❤️❤️.