Efsane Çiğ Köfte Tarifi : Malzemeler 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi 1/2 (yarım) çay bardağı pul biber 1/2 (yarım) çay bardağı isot 1 yemek kaşığı ketçap 1 adet limon…
Lop (İçli Çiğ Köfte) Tarifi: Malzemeler Yarım kg daha az yağlı kıyma 4-5 tane orta boy soğan Yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber…
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 500 gram köftelik bulgur 2 adet orta boy soğan 6 adet yumurta Göz kararı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay…
Lokum Kıvamında Etsiz Çiğköfte Tarifi: Malzemeler 3 su bardağı ince çekilmiş esmer köftelik bulgur 1 su bardağı zeytinyağı 3 adet rendelenmiş domates 4 yemek kaşığı isot 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı…
10 Dakikada Cevizli Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1.5 su bardağı kaynar su 1 adet soğan 3 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek…
Yumurtalı Yağlı Köfte Tarifi: Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 tutam doğranmış maydanoz 10 dal taze soğan doğranmış 1 yemek kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı karışık salça 2 dilim…
Mercimek Çorbası Daha Önce Böylesini Yemediniz Tarifi: Malzemeler 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 1,5 su bardağı mercimek 4 bardak sıcak su 2 yemek kaşığı köri Karabiber Tuz Mercimek Çorbası Daha Önce…
Kolay Simit Köftesi Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı köftelik simit 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı domates biber karışık salça 1 tane küçük baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı…
Domatesli Köfte Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası 1 adet limon 4 diş sarımsak 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 2 adet…
Rondoda Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 1 su bardağı esmer köftelik bulgur (normalde kullanılabilir tadında değişiklik olmuyor rengi biraz açık kalıyor) 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 dolu yemek kaşığı karışık salça(domates salçası…