Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 500 gram köftelik bulgur 2 adet orta boy soğan 6 adet yumurta Göz kararı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay…
Kolay Simit Köftesi Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı köftelik simit 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı domates biber karışık salça 1 tane küçük baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı…
Çiğköfte (Yoğurmadan) Tarifi: Malzemeler 1 adet soğan 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 adet domates (çok büyük olmasın) 1 diş sarımsak Çeyrek bağ maydanoz 2 yemek kaşığı isot (acı sevginize…
Çiğköfte (Hamur Makinesinde) Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur (bardak ölçüsü 250ml) 1 orta boy soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 3 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası Yarım…
Mutfak Şefinde Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 3 su bardağı esmer köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı isot biberi 1 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber…
Kolay Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik bulgur olarak geçiyor) 2 su bardağı sıcak su 1 adet soğan (ince tarafı ile rendele) 1 çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı ekledim)…
Damak Çatlatan Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 1 bardak kısırlık bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 Türk kahvesi fincanı…
En Pratiğinden Çiğ Köfte Tarifi: Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı pulbiber…
%70 Acılı Çiğköfte Tarifi: Malzemeler 1.5 su bardağı ince esmer bulgur 1.5 su bardağından 1 parmak fazla sıcak su 1 çay kaşığı tuz (tepeleme değil) 1 küçük soğan 2 diş sarımsak Yarım su bardağı sıvı…
Çiğ Köfte (Etsiz Pratik) Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı esmer köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım…