Mercimek Çorbası Daha Önce Böylesini Yemediniz Tarifi: Malzemeler 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 1,5 su bardağı mercimek 4 bardak sıcak su 2 yemek kaşığı köri Karabiber Tuz Mercimek Çorbası Daha Önce…
Sebzeli Çorba (Bebeklere (+7) Uygundur) Tarifi: Malzemeler Yarım patates Yarım kabak 1 tane havuç (büyükse yarım) Yarım kapya biber Yarım çay bardağı pirinç 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru nane Tuz Sıvı yağ Et…
Katıklı Çorba Tarifi: Malzemeler 1 su bardağı kelkit şeker fasulye (kuru fasulye) 1 su bardağı aşurelik buğday 1,5 litre su Tuz 3 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı süzme yoğurt İsteğe göre taze nane…
Yayla Çorbası Tarifi: Malzemeler 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pirinç 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nane 7 su bardağı tavuk suyu Zeytinyağ Tuz Yayla…
Ekşili Köfte Çorbası (Yağsız) Tarifi: Malzemeler 250 gram yağsız kıyma Yarım çay bardağı ince bulgur 1 adet yumurtanın beyazı 1 küçük soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış) Tuz Karabiber (sadece köfteye eklenir) 2 yemek kaşığı un 3…
Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi: Malzemeler 2 adet közlenmiş patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 iri diş rendelenmiş sarımsak 1 buçuk çay kaşığı tuz 2 buçuk su bardağı…
Yeşil Mercimekli Aş Çorbası ( Sakala Çarpan) Tarifi: Malzemeler 150 gram kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı yeşil mercimek (200 ml) Küçük bir kase kesme aş 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 tatlı…
Yazın Vazgeçilmezi Semizotlu Borani Tarifi: Malzemeler 1 büyük bağ semizotu Yarım çay bardağı pilavlık bulgur 4-5 çorba kepçesi ile yoğurt Dilerseniz 1-2 diş sarımsak Yazın Vazgeçilmezi Semizotlu Borani Tarifi Nasıl Yapılır? Semizotunu istediğiniz incelikte doğrayıp…
Köfteli Şehriye Çorbası Tarifi: Malzemeler 500 gram kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 çay bardağı kadar kuru ekmek rondodan geçirilmiş 1 tatlı kaşığı kuru nane 1.5 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1…
Kapya Biber Çorbası Tarifi: Malzemeler 4 tane orta boy kırmızı kapya biber 1 diş sarımsak Yarım bardak süt Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tel şehriye Kapya Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?…