Soğan Meze ( Davet Sofralarınıza En Güzel Meze) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Soğan Meze ( Davet Sofralarınıza En Güzel Meze) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Soğan Meze ( Davet Sofralarınıza En Güzel Meze) Tarifi: Malzemeler

• 3 adet soğan
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 dış sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay k toz şeker
• Karabiber
• Tuz

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Soğan Meze ( Davet Sofralarınıza En Güzel Meze) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanların kabukları soyulur yarım ay şeklinde ince ince doğranır .
2. Tavaya alınır biraz sıvı yağ eklenir.
3. Tuz ve şeker atılıp kısık ateşte soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
4. Soğanların rengi dönmeye başlayınca ocak kapatılır.
5. Yoğurt mayonez karabiber çırpılır, içine doğranan maydanoz eklenir.
6. Soğuyan soğanlar yoğurtlu karışıma eklenir karıştırılır.
7. Sıvıyağ ve susam tavaya alınır susamların rengi dönene kadar kavrulur .
8. Toz biber de eklenir ,hazırlanan bu sos soğanların üzerine gezdirilir ve tarifimiz hazır.