Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi) Tarifi: Malzemeler
- Yarım paket makarna (hangisini isterseniz)
- Sarımsaklı çırpılmış yoğurt( dilediğiniz kadar)
- 1 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimek
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- Kimyon
- Pulbiber
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
- Küp küp doğranmış domates
- İnce kıyılmış maydanoz
- Sıvı yağ
- Toz kırmızı biber
Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yeşil mercimekleri ve makarnayı ayrı ayrı haşlıyoruz.
- Ayrı bir tavada küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı yağ ile kavuruyoruz. Domates salçasını ve süzdüğümüz haşlanmış mercimekleri de ekliyoruz. Baharatlarını da ekleyerek iyice kavuruyoruz.
- Haşlanmış olan makarnayı tabaklara alarak soğumaya bırakıyoruz.
- O sırada sarımsaklı yoğurdunu hazırlıyoruz. Sos tavasında yağ ve toz biberi kızdırıp en son dökeceğimiz sosu da hazırlıyoruz.
- Üzerine bir ekleyeceğimiz domatesi ve maydanozu da hazırlıyoruz.
- Artık sunuma geçebiliriz. Tabağa koyduğumuz makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
- Ardından kavurduğumuz yeşil mercimekten döküyoruz. Domates ve maydanoz da ekledikten sonra toz biberli sosumuzu da döküyoruz. Gerçekten lezzetli ve doyurucu bir tabak oldu. Afiyet olsun🌸.