15 Dakikada Sunumu Şahane Mercimek Köftesi (Videolu) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

15 Dakikada Sunumu Şahane Mercimek Köftesi (Videolu) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

15 Dakikada Sunumu Şahane Mercimek Köftesi Tarifi: Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı su
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (kontrollü ekle)
• 1 tutam maydanoz
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

15 Dakikada Sunumu Şahane Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimek ve suyu ekleyip düdüklüde 10 dk haşlayalım. O haşlanana kadar soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım. İçine salça ve baharatları ekleyip ocağı kapatalım.
2. Haşlanan mercimeğe ince bulguru ekleyip ağzını kapatıp 5 dk bekleyelim.
3. Sonra iki harcı birleştirelim limon suyu nar ekşisi ve maydanozu ince ince kıyıp ekleyelim. Hepsi birbirine karışana kadar yoğuralım.
4. Limon sıkacağında şekil verelim. Afiyet olsun♥️