Domatesli Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Domatesli Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Domatesli Köfte Tarifi: Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
• 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
• 1 adet limon
• 4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Küçük buzlar

Domatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köfte leğenine köftelik bulgur salçayı ince doğranmış soğan, sarımsak ve baharatları sırasıyla koyun.
2. Bir limonu dilimleyip buzlarıda ekleyip köftemiz yumuşayana kadar yoğurun.
3. Daha sonra mutfak robotuna vurulan domatesi ekleyip yoğurun ince doğranmış maydanozu koyup karıştırın elinizle) zeytin yağını koyup yoğurun.
4. Bir tabağa az su koyup elinizi hafif suya batırıp, cevizden büyük parçalar koparıp avucumuzun ortasına koyup sıkıp sıkıp servis tabağına alın. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun yanına turşu yeşillik ayranla servis yapabilirsiniz🥰.