Enfes Bezelye Cipsi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Enfes Bezelye Cipsi Tarifi: Malzemeler

400 gr bezelye içi
2 yemek kaşığı zeytinyağı (Yağ mutlaka zeytinyağı olmalı başka yağ ile bu tarif olmaz)
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz (Yarım veya 1 çay kaşığı göz kararı)
Toz kırmızı biber (Yarım çay kaşığı isteğe bağlı)

Bezelyeyi direkt kuru paket olarak aldım konserve değil pişmeye hazır hızlı dondurulmuş susuz paketlerden ve direkt haşlamadan kullandım.
Bezelye içini yıkayıp güzelce süzüyoruz (dondurucudan çıkardım ve hiç çözmesini bile beklemedim) ve bir kaseye alıp tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıyoruz (tek kat olarak yaymaya özen gösterin)
Fırının orta kısmında, sadece üst ızgara ayarını açıp yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Biraz soğuyunca servis edebilirsiniz.

Etiketler: Aperatifler