İç Midyeli Pilav Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

İç Midyeli Pilav Tarifi: Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 250 gram iç midye
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı su
• 1 adet limon

İç Midyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinci ıslatıp 1-2 saat bekletelim. Soğanı yemeklik doğrayıp yağ ile pişirelim. Pirincide ekleyip kavuralım.
2. Yıkayıp süzdüğümüz midyeleri de ekleyip kavuralım.
3. Baharatlarını ve yarım limon suyunu ekleyip 3 su bardağı kadarda su ekleyip çekene kadar pişirelim. Biraz lapa olması güzel olur.
4. Limon suyu ile servis edelim. Afiyet olsun.