Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Mantı Çorbası Tarifi: Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Silme 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane

• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5 su bardağı)

• 1 kase mantı
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su

Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hazır mantılar çorba için büyük olduğunu düşünüyorum, mantımı da kendim yaptım fakat sizlerin zamanı yoksa hazır mantı kullanıp sadece çorba tarifinden yararlanabilirsiniz.
2. Mantı için hamur malzemelerini karıştıralım ne çok sert ne çok yumuşak ele yapışmayan sert bir hamur olması gerekiyor ki kolay açılsın.
3. Yaptığınız hamuru 3 e bölün ve üzerini kapatın ki kurumasın.
4. Ardından mantının kıyması için bir kapta tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Ayırdığımız bezeleri açalım küçük kareler halinde keselim kıymaları koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
6. Çorba için 1 beze yeterli gerisini dilerseniz yapıp dolaba kaldırabilirsiniz.
7. Çorba için bir tencereye sıvı yağ koyun sarımsak ve unu kavurun.
8. Salçayı koyun ve kavurmaya devam edin.
9. Üzerine haşlanmış nohutu ekleyin.
10. Tuz baharatlar ve tereyağını koyun.
11. Suyunu ekleyin ve kaynamaya başlayınca 1 kase mantınızı dökün.
12. 3 dakika kaynadıktan sonra kapatın.