Tavuk Sulu Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Tavuk Sulu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi: Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Tavuk Sulu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu güzelce yıkayıp haşlanması için ocağa koyun.
- İçine soğanı, patatesi, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip pişirin.
- Yeşil mercimeği de haşlanması için ocağa koyun.
- Haşlanan tavuğu sudan çıkarıp bir kenara alın.
- Farklı bir tencerede biraz yağ alın ve kokusu çıkana kadar salçayı kavurun.
- Kalan suyu blenderdan çekin.
- Salçanın içine tavuk suyunu mercimeği ve arpa sehriyeyi koyun.
- Biraz tuz atıp kaynatın.
- Şehriyeler pişince çorbamız hazır demektir. Afiyet olsun.