Süzme Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Süzme Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Süzme Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi: Malzemeler

• 6 adet kapya biber
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 su bardağı kırık ceviz
• Tereyağ
• Zeytin yağı
• Tuz

• Tercihen kekik ya da dereotu

Süzme Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kapya biberlerimizi üzerinde bir delik açarak 200 derece fırında bir güzel fırınlayalım.
2. Pişen biberlerimiz soğuduktan sonra kabuklarını soyalım.
3. Kalın dilimlere bölelim.
4. Suyunu çekmesi için tavamiza alalım.
5. 1-2 dakika sonra tereyağ ve cevizimizi ekleyelim.
6. 3-4 dakika güzel nazikçe kavuralım. Çok pişirmeyelim. Biberlerimiz ezilmesin.
7. Ayrı bir kaba süzmemizi alalım.
8. Soğuk su ile süzmemizi inceltelim.
9. Biber harcımızı süzme ile buluşturalım.
10. Üzerine tuz ekleyerek güzelce karıştıralım.
11. Servis tabağımızı zeytin yağı ve dereotu ya da kekik ile süsleyelim.Afiyet olsun. 💕🥰.