Orjinal Mozaik Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Orjinal Mozaik Pasta Tarifi: Malzemeler
- 300 gram petibör bisküvi
- Yarım paket margarin veya 300 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
Orjinal Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük bir tavada yağımızı eritip, üzerine toz şekerimizi ekliyoruz. Şeker karamelize bir kıvama gelip eriyince ocağın altını kapatıp, kakaoyu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra yumurtalarımızı kırıp hızlı hızlı karıştırıp, tüm malzemelerini iyice birbirine yediriyoruz. Güzel kıvamlı bir çikolata sosu elde etmiş olacağız.
- Küçük parçalar halinde kırdığımız bisküvileri hazırladığımız karışımın içine aktarıyoruz. Kuru bisküvi kalmayana dek iyice karıştırıyoruz.
- Tezgahın üzerine fırın tepsisi büyüklüğünde serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine tüm malzemeyi aktarıyoruz. Yanlarından elimizle sıkıştırarak rulo haline getiriyoruz. Baton kek kalıbında da yapabilirsiniz.
- Sonrasında buzluğa atıp 4 saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz.