Ekşili Köfte Tarifi: Malzemeler 400 grm kuzu eti 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kase nohut 1adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz pul biber kara biber 2…
Nefis Yaz Yemeği Semizotlu Arpa Şehriye Tarifi: Malzemeler Yarım kilo semizotu 1 çay bardağı arpa şehriye Yarım su bardağı haşlanmış nohut 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak Tuz 1 tane…
Fırında Pratik Patates Tava Tarifi: Malzemeler 400-500 gram kıyma 4-5 adet patates 4 yeşil biber ve varsa 1 adet kapya biber 2 adet domates 6 diş sarımsak 1 adet büyük soğan Zeytinyağ 1.5 yemek kaşığı…
Pirinç Köftesi Tarifi: Malzemeler 1 yemek tabağı kadar kalan pirinç pilavı 1 adet yumurta 6-8 adet taze soğan yaprakları 4-5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ Pirinç Köftesi Tarifi…
Pirpirim Aşı (Semizotu Aşı) Tarifi: Malzemeler 1 bağ semizotu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1-2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek Yarım…
Taze Fasülye Diblesi Tarifi: Malzemeler Yarım kg taze fasülye Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 adet domates 1 adet soğan Yarım su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1…
Scarpaccia Tarifi: Malzemeler 2-3 adet kabak 1 adet patates (tercihen) 1-2 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz (tercihen sebze çeşnisi) Karabiber Yarım bardak mısır unu Yarım bardak un 3 yemek kaşığı sıvı yağ…
Şakşuka Tarifi: Malzemeler 3 adet patlıcan 5 adet patates 1 kg çarliston biber 3 adet domates 1 tatlı kaşığı toz şeker İsteğe göre tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı karabiber 1 yemek…
Kavurmalı Haşlanmış Patatesli Omlet Tarifi: Malzemeler 150 gram kavurma 1 orta boy haşlanmış patates 1 yumurta 1 tutam maydanoz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Tuz 1 tatlı kaşığı tereyağı Kavurmalı Haşlanmış Patatesli Omlet Tarifi Nasıl…
Soğanlı Yumurta Tarifi (Osmanlı Yemeği): Malzemeler 1 adet büyük boy kuru soğan 3 adet yumurta Yeterince zeytin yağı yoksa sıvı yağ Sağlığınıza göre tuz Soğanlı Yumurta Tarifi (Osmanlı Yemeği) Nasıl Yapılır? Uygun bir tavaya yıkanıp…