Çiğ Köfte (Etsiz Pratik) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Çiğ Köfte (Etsiz Pratik) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Çiğ Köfte (Etsiz Pratik) Tarifi: Malzemeler

• 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı isot
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tatlı pul biber
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kıvırcık
• Limon

Çiğ Köfte (Etsiz Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 su bardağı sıcak suyumuzu 2 su bardağı köftelik bulgurumuza ilave edip üzerini kapatıp 10 dakika şişmesini bekliyoruz.
2. Sarımsak ve soğanımızı rendeleyip ilave ediyoruz.
3. Bütün baharatlarını da koyup biraz elimizle yoğurduktan sonra blenderla çektirip biraz daha elle yoğurup şekil verin.
4. Marul ve limonla servis ediyoruz.