Kremalı Kapya Biberli Erişte Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Kremalı Kapya Biberli Erişte Tarifi: Malzemeler
- 1 paket erişte spagetti
- 1 paket krema 200 ml
- Yarım çay bardağı süt
- 2 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çimdik muskat( şart değil)
- 5 dal maydanoz
- 5 dal dereotu
Kremalı Kapya Biberli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suda makarnamızı haşlıyoruz makarnalar haşlanırken tavada sıvı yağ ve tereyağı ile ince ince doğranmış kapya biberleri soteliyoruz. Sarımsak rendeleyip krema ve süt ekleyip karıştırıyoruz.
- Baharatları ve doğranmış maydanozla dereotunu ekleyip, karıştırdıktan sonra haşlanmış makarna ile buluşturuyoruz. Ben makarnayı az suda haşlıyorum suyu süzülmediği için bu şekilde daha lezzetli oluyor. Deneyenlere afiyet bal şifa olsun ♥️.