Nefis Soslu Makarna Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Nefis Soslu Makarna Tarifi: Malzemeler
- 1 paket makarna (miktarı ayarlayabilirsiniz)
- 10-15 adet çeri domates
- 2 kapya biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 3-4 adet kuru domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 baş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
Nefis Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri tavaya ya da uygun bir fırın kabına alıyoruz.
- Bir baş sarımsağın tepe kısmını kesip malzemelerin ortasına yerleştiriyoruz.
- Üzerine baharatları ve zeytinyağını ekledikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında malzemeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Bu sırada makarnayı, tuz eklediğimiz kaynar suda haşlayıp süzüyoruz.
- Fırından çıkan malzemelerin içinden sarımsağı sıkarak çıkarıyoruz ve tüm karışımı blenderdan geçiriyoruz.
- Haşlanmış makarnanın üzerine tereyağı ve hazırladığımız sosu ekleyip 2-3 dakika kadar ocakta pişiriyoruz.
- Kaşar peyniri ile sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet şeker olsun! 😋.