Bol Vitaminli Sebzeli Spagetti (Makarna) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Bol Vitaminli Sebzeli Spagetti (Makarna) Tarifi: Malzemeler
- 1 paket spagetti
- 4 adet kapya biber
- 6 adet ince sivri biber
- 1 adet soğan
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 dal maydanoz
- Sıcak su 2 lt
Bol Vitaminli Sebzeli Spagetti (Makarna) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Varsa vok tavası yoksa eğer makarnaların sığacağı genişlikte ( ende ) bir tencere. İlk önce soğanlarımızı soyup, yıkayıp, jülyen şeklinde doğruyoruz.
- Isıttığımız tenceremize zeytinyağı ve soğanı koyup, pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Soğanlarımız pişince halka halka doğradığımız kapya biberleri ekliyoruz. Biberlerimiz de pişmeye yakın küçük küçük doğradığımız yeşil biberleri ekleyip birlikte kavuruyoruz.
- Tüm malzemelerimiz piştikten sonra içine spagettilerimizi ekleyip, spagettinin üzerini kaplayacak kadar sıcak su koyuyoruz. Yaklaşık 2 litre.
- Orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde sık sık açıp karıştırarak pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakikada pişmiş oluyor.
- Piştikten sonra üzerine maydanoz yıkayıp ince ince doğruyoruz. Çocukların en sevdiği makarnayı biraz daha vitaminli hale getiriyoruz. Afiyet olsun.