Tahinli Çıtır Rulo Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Tahinli Çıtır Rulo Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi: Malzemeler

• 6 adet baklavalık yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tahin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

• Pudra şekeri

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ ve tahin iyice homojen kıvamda karıştırılır.
2. Baklava yufkasınin ilk katına tahinli sıvı yağ karışımı sürülür.
3. Üzerine ikinci baklava yufkasi serilir ve aynı işlem bu yufkayada yapılır.
4. Son yufka serilir yine sıvı yağli tahinli karışım sürüldükten sonra üzerine toz şeker serpilir.
5. Sonra ince çekilmiş cevizide eşit şekilde her yanına gelecek sekilde dökülür.
6. Yufkalar rulo şeklinde dikkatlice sarılır.
7. Sonra parmak büyüklüğün de ve ya istediğiniz boyutta kesilir.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
9. 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika da piser.
10. Ilıdıktan sonra da üzerine pudra şekeri serpilir.