Tepside Kumpir Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Tepside Kumpir Tarifi: Malzemeler
- 6 adet patates
- 100 gram tereyağı
- Tuz
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet uzun sosis dilimlenmiş
- Yeşil zeytin
- 1 çay bardağı kornişon turşu
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tepside Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kapta haşlanmış patatesleri eziyoruz.
- Üzerine tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
- Servis kabına patatesli harcı güzelce yayıyoruz. Hafifçe bastırıyoruz.
- Salçalı sosisli sos yapıp patatesli harcın üzerine yayıyoruz.
- Halka şeklinde doğranmış yeşil zeytini, kornişon turşuyu, mısırı üst üste yerleştiriyoruz.
- En son üzerine kaşar peyniri rendesini serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- İsteğe bağlı üzerine ketçap, mayonez vb. Soslarla servis edebiliriz. Afiyet olsun❤️.