Yumuşacık Kestaneler Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Yumuşacık Kestaneler Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Yumuşacık Kestaneler Tarifi: Malzemeler

• 300 gram kestane (45-50 adet civarı)
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker (silme)

Yumuşacık Kestaneler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kestaneleri şişko yerlerinden artı (+) şeklinde hem dış kabuğu hem iç zarı olmak üzere kesin.Bıçağın ucuyla kolay olur.
2. Bir kap alın ve içine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ile su katarak 5 dk kadar kestaneleri içinde bekletin.
3. Tuzlu sudan arındırana kadar suyunu değiştirerek yıkayın veya yine sade bir suda 5-10 dk bekletin.
4. Kestanelerin sığacağı bir tencere alın ve içine 2 su bardağı su ile toz şekeri ekleyip ocağa alın biraz şekerler eriyene kadar su ısınsın ve kestaneleri içine atın karıştırın.
5. Su kaynayana kadar altı açık olsun kaynadığında ocağı kısın ve ara sıra karıştırın.
6. Suyun rengi değişebilir kestanelerin rengi çıkıyor korkmayın.
7. Kestanelerin açıldığını görene kadar devam edin ve tatlı yumuşak kestaneleriniz hazır afiyet olsun 😇.