Havuçlu Patates Topları (Pratik) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Havuçlu Patates Topları (Pratik) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Havuçlu Patates Topları (Pratik) Tarifi: Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Havuçlu Patates Topları (Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuklarını soyup doğrayalım ve uygun bir tencereye alalım.
2. Üzerine su ekleyerek haşlanmaya bırakalım.
3. Haşlanan patatesleri geniş bir kaba alalım ve ezici yada bir çatal yardımı ile ezelim.
4. Üzerine ince ince rendelediğimiz havucu, ince kıyılmış maydanozu, baharatları ve tuzu da ekleyerek karıştıralım.
5. Hazırladığımız harçtan parçalar alarak elimizle top haline getirelim ve servis tabağına alalım.
6. Ayrı bir kasede yoğurt, rendelenmiş ya da ezilmiş sarımsak ve tuzu çırparak sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
7. Ocağa aldığımız tavaya tereyağı ekleyerek eritelim.
8. Üzerine pul biber ekleyerek kızdıralım.
9. Patateslerin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu ardından tereyağında kızdırdığımız pul biberi gezdirelim.
10. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.