Kabak Mücver/kabak Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Kabak Mücver/kabak Köftesi Tarifi: Malzemeler
- 1 orta boy kızartmalık kabak
- 1 orta patates
- 1 küçük soğan
- Dereotu 5-6 dal
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Un
- Baharatlar
- Karabiber
- Kırmızı biber (toz)
- Nane
- Kekik
- Tuz
Kabak Mücver/kabak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri rendeliyoruz.
- Yumurta ve baharatı ilave ediyoruz.
- Aldığı kadar un burada un ilavesi önemli katıya yakın olacak dolu dolu un ekliyoruz yani. Yoksa cıvık olursa yağ çeker. Yoğurup tavada pişiriyoruz. Afiyet olsun.