Köz Biberli Nohut Salatası (Diyetisyenden) Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Köz Biberli Nohut Salatası (Diyetisyenden) Tarifi: Malzemeler
- 4 yemek kaşığı dolusu haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- Yarım çay kaşığıdan biraz az toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığından biraz az karabiber
- Yarım çay kaşığından biraz az kimyon
- 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
Köz Biberli Nohut Salatası (Diyetisyenden) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tavaya alınır, içine haşlanmış nohutlar eklenir.
- Nohutları 5 dakika kadar kavrulup baharatlar eklenir. 2 dk daha kavrulup ocak kapatılır.
- Közlenmiş biberlerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır.
- Süzme yoğurt ezilir içine doğranan köz biber eklenerek iyice karıştırılır.
- Üzerine nohutlar alınır.
- İnce kıyılan maydanozlar serpilir. Afiyetle yenir.