Yılbaşına Özel Pestolu Peynir Topları Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler
Yılbaşına Özel Pestolu Peynir Topları Tarifi: Malzemeler
- Yarım paket krem lor peynir (75 gr)
- Yarım paket kahvaltılık lor peynir (150 gr)
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım kavanız pesto sos ( 95 gr)
- 5-6 adet kuru domates
- Kırmızı ip
Yılbaşına Özel Pestolu Peynir Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lor peynirlerini karıştırma kabına alın. Dilerseniz aynı kıvamda sürmelik peynir, krem peynir gibi başka peynirler de kullanabilirsiniz. Ben iki kap peynirden artanla da başka bir top daha yaptım. Onu da sizlerle paylaşacağım. İçerisine tuzunu da ekleyip karıştırın.
- Yuvarlak silikon kalıbımın 1/3’ü kadar kısmını peynir karışımı ile doldurun. Üzerine 2/3’ü kadar pesto sos ekleyin.
- Kuru domatesleri küp küp doğrayıp pesto sosun ortasına yerleştirin. 3/3 dolacak şekilde peynir ekleyip yarım küreyi tamamlayın.
- Kalıbın üst kısmını iyice temizleyin. Topları kalıptan çıkardığımızda ne kadar düz olursa birbirlerine o kadar düzgün yapışır. Bu yaptığımızı topun diğer yarısı için tekrar edin.
- Buzlukta peynir iyice donana kadar bekletin.
- Çıkardıktan sonra yarım küreleri elinizin ısısı ile birbirine yapıştırın. Ben elimde birleştirme yerlerini olabildiğince düzleştirmeye çalıştım.
- Topunuzun üzerini bir kürdan yardımıyla delip kırmızı kurdele geçirin. Yanında dilediğiniz kraker ile servis edebilirsiniz.