Cevizli Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Cevizli Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi, Hazırlanışı ve Malzemeler

Cevizli Köfte Tarifi: Malzemeler

• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 2 su bardağı simit
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet büyük boy kuru soğan rendelenmiş
• 3 diş sarımsak rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı köfte baharatı
• 5 yemek kaşığı isot
• 5 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber silme
• 1 tatlı kaşığı kimyon silme
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı nar ekşisi

Cevizli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur su karıştırılır 15 dk dinlendirilir.
2. Sıvı yağ ,nar ekşisi hariç kalan tüm malzemeler eklenip 20 dk yoğurulur.
3. Köftenin ortası havuz yapılıp sıvıyağ, nar ekşisi konulur tekrar yoğurulur.
4. Kıvama gelen köfte şekil verilerek isteğe bağlı marul, turşu ,domates ya da görseldeki gibi patates kızartması ile yenilir deneyeceklere. Afiyet olsun😊.