Dünya Listelerini Kasıp Kavuran Patlıcan Tarifi: Malzemeler 4 tane orta boy patlıcan 1 su bardağı un 1 su bardağı galeta 2 tane yumurta Yarım çay kaşığı karabiber Tuz 2 çorba kaşığı sıvımyağ Dünya Listelerini Kasıp…
Süzme Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi: Malzemeler 6 adet kapya biber 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 su bardağı kırık ceviz Tereyağ Zeytin yağı Tuz Tercihen kekik ya da dereotu Süzme Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi…
Tam Ayarında Kısır Tarifi: Malzemeler 2 su bardağı kısırlık bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 3 su bardağı kaynar su Yarım demet taze soğan 3 dal taze nane 3…
Yoğurtlu Köz Biber Mezesi Tarifi: Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 dilim beyaz peynir Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu Tuz Kuru nane Kıyılmış ceviz 3 diş sarımsak 1 adet soğan 1 şişe közlenmiş…
Çıtır Nohutlu Semizotu Salatası (Diyete Uygun) Tarifi: Malzemeler 1 bağ semizotu 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı toz biber(acı tercihen) 1 çay kaşığı pul biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı…
Zeynep’in Nefis Kısırı Tarifi: Malzemeler 2 büyük soğan 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz…
Kuru Domates Mezesi Tarifi: Malzemeler 50-55 adet kuru domates 3 diş sarımsak Kekik Nane Tuz Nar ekşisi Zeytinyağı Kuru Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır? Kuru domatesleri derin bir kaseye alın. Üzerini kaplayacak kadar kaynamış su…
Taze Börülce Salatası Tarifi: Malzemeler Yarım kilo taze börülce 2 adet domates büyük ise 1 adet domates 1 diş sarımsak Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağı Yarım limon Tuz Haşlamak için yeteri kadar su Tuz…
Bezelyeli Meze Tarifi: Malzemeler 500 gram haşlanmış bezelye 1 adet kuru soğan 1 tutam dereotu 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı sumak 1 kase katı yoğurt 1 diş sarımsak 1…
Semizotlu Buğday Salatası Tarifi: Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 kase semizotu Semizotlu Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Semizotunu yıkayıp doğrayalım. Haşlanmış buğday ve diğer malzemeleri bir kaseye alıp…